海口冷冻肉类价格表(海口五香羊肉秘制配方)
大家好,海口冷冻肉类价格表相信很多的网友都不是很明白,包括海口五香羊肉秘制配方也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于海口冷冻肉类价格表和海口五香羊肉秘制配方的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
羊的价格是由区域性的,比如在海南福建的一些区域,黑山羊销售只有过年过节才有人买。这些区域价格就比较高。再比如说在中原地带以及北方,一年四季羊的销量都很好,价格就是通货的价格。回答你这个问题时候通货价格是15左右一斤。
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首先准备羊肉500克,如下图所示。
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接着再准备姜丝45克,花椒15克。
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锅中放入1000毫升的水,再把羊肉500克放入其中,放入姜丝15克,花椒15克,开中火煮。
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大约煮40分钟,转成小火。
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40分钟以后可以直接关火。
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然后再把羊肉500克拿出来,如下图所示。
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吃的时候可以直接切成块,如下图所示,羊肉就做好了。
生抽30毫升,老抽5毫升,八角2个,桂皮1个,五香粉1勺,料酒10毫升,冰糖20克
步骤:取小汤锅,加入小碗水,放入八角桂皮煮开,加冰糖,料酒,老抽,生抽,五香粉调匀再煮片刻
全国羊肉平均价格23.32元/公斤,河北、内蒙古、山东、河南、新疆等羊肉主产省平均价格为22.06元/公斤,上海、浙江、福建、广东、海南等主要消费省市羊肉平均价格为27.53元/公斤.
五香羊肉的做法简单是清真菜里的常见菜
口味:五香味工艺:拌
五香羊肉的制作材料:
主料:羊肉(瘦)700克
调料:盐10克,酱油20克,酱油20克,冰糖10克,花椒10克,八角5克,草豆蔻5克,桂皮5克,姜10克,大葱5克,香油5克
制作步骤如下:
1.羊肉宜选后腿羊肉,剔去骨、用清水漂洗干净,放水锅沸水焯透。
2.炒锅置于火上,放入冰糖,熬炒黄,注入清水150克,入精盐、甜咸酱油、花椒、八角、草豆蔻、桂皮、葱头、姜烧沸,倒入碗内,并将羊肉改长条放入上笼蒸2至3小时,取出切成薄片,码入在盘子中,淋上芝麻油,浇上10克卤汁即可上桌。
制作海口五香羊肉的秘诀
1.五香味调好后可采用蒸,也可采用煮,还可磨粉拌馅.
2.羊肉焯透,无血污,趁热放入五香味继续加热.
3.卤汁可继续使用,逐渐加入新料.
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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