盒装冷冻虾价格,大连4斤装冻虾批发价
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110元左右。
1.渤海海域活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。
2.虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
长期储存的冻虾蛋白质已部分变性,口感、安全性都达不到活虾的标准,而且冷冻能破坏一部分营养素,长期冷冻可造成营养的逐渐流失,所以活虾营养更好,价格也就更贵。
也许有人会说,那为什么还要冷冻呢?其实冷冻是一种存储方式,当虾的价格较低、运输需求或者捕捉到大量的虾卖不出去的时候,就只能冷冻处理,以防变质。
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