牛里脊价格 为什么牛霖比牛里脊贵

大家好，今天来为大家分享牛里脊价格的一些知识点，和为什么牛霖比牛里脊贵的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛里脊好吃。牛里脊不但价格高，而且肉质最纯正，无脂肪块，无筋丝，无脆骨。可以做牛排，可以切大片。是补充身体蛋白质的正品，也是席面上装盘子的上品正肉。

牛霖是牛肋骨上剔下的肉，虽然肉细口感爽滑，但脂肪含量高，牛肉细碎，牛肉面加汤用好，装盘不用。

牛腱子肉好。牛腱子肉不但价格高，而且肉质最纯正，无脂肪块，无筋丝，无脆骨。可以做牛排，可以切大片。是补充身体蛋白质的正品，也是席面上装盘子的上品正肉。

牛霖是牛肋骨上剔下的肉，虽然肉细口感爽滑，但脂肪含量高，牛肉细碎，牛肉面加汤用好，装盘不用。

牛霖比牛里脊便宜。

因为牛霖肉纤维太粗，脂肪含量低，口感略涩，属于瘦肉，当牛排煎口感太差，一般只适合作馅料，如西餐作为汉堡馅料，和牛肉酱原料等。一头牛身上的不同部位，其价格都是不一样的，牛霖肉相对来说比较便宜。

食用方法不同。从外观上来看，牛肋条即牛排骨，是牛的两肋去除骨头剩下的肉，呈现条状；而牛肋排是牛骨头和肉相间的，颜色红白相间。牛霖比牛肋条的价格和牛腩都要高一些。牛肋排适合煲汤，牛肋条可以爆炒或炖煮。

关于本次牛里脊价格和为什么牛霖比牛里脊贵的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。