今日山东金乡大蒜最新价格 明年大蒜价格会涨价吗

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面对居高不下的大蒜价格，市民担心“蒜你狠”会卷土重来。未来大蒜市场价格将呈怎样的走向？分析师崔晓娜表示，近期大蒜种植临近收尾，各产地面积均有增加表现，2.0元/斤以上的收购价格在让蒜农增利的同时，也大大增强了其对新季大蒜的扩种意向。

据不完全统计，今年主产地大蒜面积变动幅度不太明显，但周边产区面积增种比例较大，预计山东产地大蒜种植面积较去年增加5%~10%；河南产地面积预计增加10%~15%。如果排除自然灾害天气等特殊情况，面积增加的终作用力是产量增加。大蒜作为调味品需求弹性不足，供过于求势必造成价格下跌，预计明年上市期产地大蒜价格高位回落的可能性较大。

2023年大蒜价格预测是1.30-2.50元/斤，根据总供应量、入库量、库存余量等影响大蒜价格的重要因素，预计2023年大蒜价格先下降后震荡上涨，全年大蒜均价为1.85元/斤，略高于2022年均值，仍处于近五年相对低位。

在亩产不出现异动的前提下，预计2023年全年蒜价大概率在1.30-2.50元/斤区间内运行

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