宜春今日生猪价格？丰城生猪价格

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宜春好吃的地方应该是鼓楼步行街（宜春鼓楼美食一条街），那里的小吃品种多，是城区最旺的美食街，百种南北小吃云集

宜春鼓楼美食一条街

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一：三杯鸡

三杯鸡是十大经典名菜之一，因为在制作过程中不加一滴水，只加一杯米酒、一杯猪油和一杯酱油，所以取名三杯鸡。三杯鸡吃起来甜中带点咸、咸中带点鲜，而且还很有嚼劲，越嚼越香。

二：四星望月

四星望月是江西宜春传统菜肴，是把草鱼洗净切片、腌制、挂糊、再上笼蒸制而成。吃起来鱼片嫩滑、咸鲜香辣，其做法像复杂版的酸菜鱼，但是味道更重、更辣。

三：莲花血鸭

莲花血鸭是江西莲花县的特色名菜，是一道上了国宴的佳肴。是选用莲花本地盛产的鸭子，加糯米酒、鸭血、葱姜蒜等调料一起爆炒而成。刚出锅的血鸭香气扑鼻，吃起来鸭肉鲜嫩可口。

四：辣椒炒肉

江西省辣椒早在明清时期就被作为地方特产进贡朝廷，余干的辣椒肉厚、皮薄、味香、辛辣适中，是辣椒中的上品。用余干的辣椒炒肉，辣嘴不辣心、味道鲜美、嫩香爽口。

五：烟笋炒肉

井冈山是革命的摇篮，这里盛产各种竹笋，而烟笋是井冈山最具代表性的品种，被誉为“竹林海参”。这道菜就是用烟笋、猪肉丝和干红辣椒为主料爆炒而成的美味菜肴。吃起来鲜嫩可口，香辣下饭

六：文山鸡丁

文山鸡丁是江西的传统名菜，相传这道菜是文天祥所创。是把鸡胸肉切丁，加红辣椒，先炸有炒而成。吃起来嫩滑可口，咸香微辣。

七：老表土鸡汤

老表土鸡汤是江西宜春市的特色名菜，据说这道菜的由来和朱元璋有关，说是朱元璋打败仗逃到了一个村子了，一个好心的村民把家里仅有的一只鸡炖汤给了朱元璋，朱元璋很是感动，又得知这个村子的村民都姓陈，刚好和自己老家的娘舅同姓，于是就亲切的称呼这里的村民为老表，所以才有了这道老表土鸡汤。

八：瓦罐汤

瓦罐煨汤是江西民间的传统做法，是用瓦罐为器材，加上多种名贵药材，小火慢煨出来的各种汤品。有排骨汤、乌鸡汤、老鸭汤、甲鱼汤等等。瓦罐汤的做法现在早已遍布全国，我们小区楼下就有一家专门做瓦罐汤的门店，每天生意爆满。

九：鱼片

鱼片是江西的传统名菜，是把青鱼切片，加鸡蛋清、干淀粉等调料抓匀上浆，再用油煎，后翻炒而成。看起来色泽金黄、光滑油润，吃起来肉嫩鲜香。

十：藜蒿炒腊肉

藜蒿是江西鄱阳湖一带特有的水草，吃起来清脆香甜。加上农家腊肉一起炒制，不仅有腊肉的咸香，还有藜蒿的青草香，不仅好吃，营养还很丰富。早在2008年，藜蒿炒腊肉还入选了“奥运菜单”。

宜春晒米粉肉是江西宜春地区的传统美食，下面是一种常见的做法：

材料：

猪肉：适量

米粉：适量

豆芽：适量

青菜：适量

香菜：适量

葱姜蒜：适量

酱油：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

鸡精：适量

食用油：适量步骤：

将猪肉切成薄片，用酱油、盐、白胡椒粉、鸡精腌制片刻。

将腌制好的猪肉放在晒架上，晒至肉片变干，呈现晒肉的特色。

将晒好的猪肉切成丝备用。

将米粉用开水烫熟，捞出备用。

锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

加入豆芽和青菜翻炒均匀。

加入适量的酱油、盐、白胡椒粉、鸡精调味。

将炒好的蔬菜倒入煮熟的米粉上面。

撒上晒好的猪肉丝和香菜作为装饰。

宜春晒米粉肉即可享用。

宜春米粉肉是江西宜春地区的传统特色美食，以鲜嫩的猪肉和香气扑鼻的米粉为主要食材。以下是制作宜春米粉肉的一种腌制方法：

所需材料：

-猪肉：500克（可以选择里脊肉或瘦肉）

-生姜：适量，切片

-料酒：适量

-盐：适量

-白胡椒粉：适量

-酱油：适量

-蚝油：适量

做法步骤：

1.将猪肉切成大小均匀的薄片或小块备用。

2.准备一个容器，将猪肉放入其中。

3.加入姜片、料酒、盐、白胡椒粉、酱油和蚝油进行腌制。腌制时间最好在30分钟以上，让猪肉充分吸收调料的味道。

4.取出腌制好的猪肉，可以在平底锅中快速煎至两面微黄，这样可以增加口感和香味。

5.煎好的猪肉再次放入容器中，倒入一定量的清水，盖上盖子，将容器放入蒸锅中蒸煮，时间根据猪肉块大小而定，一般为30分钟至1小时。

6.取出蒸好的猪肉，将余留在容器里的水倒掉。

7.在另一个锅中加入适量油烧热，将蒸好的猪肉放入锅中进行煎炒，加入一些酱油增加颜色和味道。

8.最后可以根据个人口味再次调整盐和其他调料的用量。

经过以上步骤，一道美味的宜春米粉肉就做好了。这道菜以米粉为配料，搭配鲜嫩可口的猪肉，口感丰富、味道浓郁。宜春是江西省有着悠久历史文化的地区，这道传统美食代表了当地的特色和风味。希望您喜欢这道美味！如果您还有其他问题，请随时向我提问。

文章到此结束，如果本次分享的宜春今日生猪价格和丰城生猪价格的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！