香菇全国价格行情 鲜香菇算绿通吗

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香信菇。

香信菇通常是野生的，产量稀少，可遇不可求，价格在每斤三十五元左右，香菇是可以人工种植的，比较常见，价格在十三元左右。

香信菇，又名香覃。香信菇是香菇中最为奇特的一种，其菌盖的独特形状有利于与养分接触，形成更多的维生素、谷氨酸等。增强人体免疫力，帮助机体抵御流感病毒。

香菇不属于绿通，绿通必须是绿色蔬菜才行，而香菇有新鲜香菇和干香菇之分，两者都不属于绿色蔬菜，属于菌菇类，所以不属于绿通。

香菇有新鲜香菇和干制香菇两种。新鲜香菇属于新鲜蔬菜的范畴。他是绿通。干制香菇不属于新鲜蔬菜范畴，它就不是绿通了。绿通是国家为了我们能吃到新鲜及时的蔬菜，而指定的惠民保护政策。它只是针对新鲜的蔬菜，水果。其他的就不可以了。

春菇一般春节后开始接种种植，4月至6月大量上市，秋菇一般9月10日左右开始接种种植，12月至2月大量上市。香菇分春季菇和秋季菇，所以上市时间不同。

香菇贵种植成本高。

香菇一般分为鲜香菇和香菇干。香菇干主要是用鲜香菇晒干而成的，这种香菇需要烹制的时候先用水泡发再炒制，这样的话才可以吃。这种香菇的价格会比普通的鲜香菇要贵上一些，因为它已经失去了水分，重量会有一些损耗，所以一般一袋鲜香菇的价格大约是每斤50到60元左右，如果品质好一点的则需要80元左右。

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