河南省新乡县生猪价格 长垣饺子哪家好吃
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1.长垣县老陈饺子馆:这家饺子馆是当地人非常喜欢的一家,饺子馅料丰富,口感鲜美,特别是猪肉大葱馅和韭菜猪肉馅的饺子非常受欢迎。
2.长垣县张记饺子馆:这家饺子馆的饺子皮薄馅嫩,味道不错,特别是它的猪肉白菜馅和猪肉韭菜馅的饺子非常受欢迎。
3.长垣县李记饺子馆:这家饺子馆的饺子口感不错,特别是它的猪肉大葱馅和猪肉韭菜馅的饺子味道很好,而且价格也比较实惠。
主料:鲜面条250,肉100g,尖椒2个
辅料:大蒜2粒,葱2颗,油适量,盐适量,生抽1勺,料酒1勺,姜2片,蚝油1勺
做法:
1.把尖椒去籽,再切成丝,猪肉切成丝,再加入少许料酒,淀粉,抓匀腌制10分钟。
2.锅加水烧开,将面条放入煮8分熟
3.将面条捞出后,放在冷水投凉
4.面条过凉水后,将面条沥净水分,放在大碗内,加入1汤匙熟油拌匀
5.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入肉丝翻炒,将肉丝炒散开,将肉丝煸炒至颜色变白。
6.下入尖椒丝翻炒均匀,加入蚝油,生抽,料酒,将肉丝翻炒上色。
7.下入面条,盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
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