今天生猪价格，合川肉片怎么做

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下今天生猪价格的问题，以及和合川肉片怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

食材

肥瘦猪肉:100g；芡粉:200g；油:适量；盐:适量；鸡蛋:1个；

步骤

半肥瘦肉洗净剁碎，加适量的盐拌均。

调好的芡粉。

鸡蛋打散，我打了两个只用了一半。

鸡蛋液，肉泥加在芡汁里，再加以点点盐拌均（如果喜欢香辣味的，往里加些辣椒面）。

锅中适量的油，用勺盛到锅里，（不要太多了，太多久厚了）煎牢固了翻面在煎一下。

煎好的饼切成块。

锅中放油，烧滚后小火时放切好的饼块，慢炸（要做下酒菜版的话就不要炸久了，我做这个是小吃款的）炸干后捞起控油，冷后就变得香香脆脆的了。

做好的合川肉片（原味的）。

做了一些香辣味的。

杨烧腊。这家店在合川特别的出名，老板还未出摊就开始排队了！位置在城南书院街巷子里，金爪爪干锅的门口，下午四点钟左右出摊，每周二休息。他家的烧腊跟乐山的卤味有些神似，颜色红正，咸中带点微甜，品种丰富且食材新鲜，难怪不少老饕慕名而来！强烈推荐卤鹅和猪肉系列。

推荐:卤鹅隔子肉卤鸭食喉猪耳朵。

用料

肥瘦猪肉250克，笋片40克，木耳50克，菜心100克，酱油10克，醋15克，白糖15克，料酒5克，豆瓣酱20克，葱姜蒜10克全蛋液1个，生粉20克，泡椒15克

做法

1.猪肉切成4厘米长3厘米宽0.2厘米厚的片。

2.切好的猪肉加盐，料酒淹制十分钟。

3.取一只碗打入一个鸡蛋再加入生粉搅拌均匀。然后把猪肉放入蛋液拌匀小火煎制。煎制断生，捞出备用

4.锅内加油，放入葱姜蒜炒小火炒香，加入豆瓣酱泡椒，再放入笋片，木耳，菜心翻炒片克，

5.加入煎好的肉片，烹入酱油醋白糖。起锅装盘即可。

太和镇始建于清乾隆13年（1748年），距今已有259年的历史。现全镇幅员面积156.71平方公里，耕地面积61891亩，辖36个村，2个社区居委会，总人口87793人，其中城镇人口3.5万人，城镇建成区3.89平方公里，城镇化率49.5％。太和镇位于合川西北部，与潼南、铜梁接壤，距合川城区36公里，离潼南县城35公里，距国道212线18公里，是“遂、南、广、合”经济圈的重要节点。合川至潼南的二级公路穿镇而过；涪江自北向南流经镇内，富金坝航电枢纽渠化河道40多公里，城镇涪江江岸设有客货运码头，可上到潼南，下至合川；遂渝快速铁路横贯境内20余公里，并设有三级客货站；镇内公路已形成网络，出入境公路通畅。太和镇地属浅丘地区，地势北高南低，属四川盆地亚热带温润气候，冬暖夏热，春早秋短，无霜期长，雨量丰富，自然条件优越。同时也是重庆市的无公害蔬菜生产基地和生猪生产基地，有成片桑园4050亩，森林覆盖率达25.4％，拥有蚕桑、蔬菜、水果、生猪、林业五大绿色生态农业和“米市胡萝卜、伍家冬瓜、长流丝瓜、小河地瓜、佛盐西瓜、东南黄桃、国安柚子、鱼箭甘蔗”等品牌农产品。太和镇地杰人灵，上世纪初，张森楷在太和创办四川蚕桑公社，开创重庆地区的丝绸实业；亭子村周吉可烈士为红十军创始人和红四方面军政治部主任；合川马门溪恐龙出土于太和镇古楼山，是中国恐龙群中最闪亮耀眼的明星，人文旅游资源丰富。富金坝水利发电厂的建成又形成了蜿蜒曲折的水体及富金坝半岛，周边山体自然环境优美，构成优美的景观带及舒适的人居生活环境，为太和的乡村休闲旅游业发展提供了良好的条件。太和工业企业在探索中不断发展，现有重啤六厂、太和丝绸公司、天洲丝绸公司、富金坝发电厂等大中型企业10余家，年产啤酒5万吨，生1200丝吨，发电2.4亿度，形成食品、丝绸、能源三大支柱产业。太和镇商贸服务业发达，是合川西部特色经济的区域中心和辐射周边合川、铜梁、潼南三县(区)交界处10余个乡镇25万人的物资集散地和商贸中心。全镇有综合性农贸市场2个，镇内大型超市、餐厅、文化娱乐场所，各类商业门市、艺源等知名商贸企业为太和的商贸事业增添了活力。太和镇教育事业发展迅速，镇内有1所高完中，5所小学。太和中学于2008年升级为重庆市级重点中学，拥有在校师生6000余人，太和镇成为了合川又一教育中心和统筹城乡教育发展的一块高地。近年来，在当地镇党委政府的不断努力下，太和镇社会经济各项事业蓬勃发展，2008年全年实现地区生产总值88233万元，增长18.8%；镇级财政收入2067万元，增长110.1％；全社会固定资产投资4443万元，增长82.5%；社会消费品零售总额27657万元，增长21.1%；农民人均纯收入4919元，增长20.0％。太和镇党委政府将全面落实科学发展观，紧紧抓住太和作为“全国重点镇、重庆市中心镇、合川区规划建设的小城市”三个定位，按照区委十二届十次全委会“3421”工作思路，全力实施“产业发展、城乡建设、民生保障”三大战略，抓好十大工程，推进十大重点项目，加快城乡统筹和全面小康建设的步伐，促进镇域经济持续稳定发展。经过3-5年的奋斗，初步构建工业发达、商贸活跃、交通便利、城市靓丽、人居环境较好的小城市框架，城区面积扩展至6平方公里,常住人口达5万人，GDP达30亿，财税收入超6000万元、本级财政收入实现3000万元的目标，把太和建设成“富裕城镇、靓丽城镇、人文城镇、和谐城镇”。(

合川桃片和合川肉片是合川最出名的糕点食品和饮食菜品，合川桃片品种很多大多数人都品尝过。而合川肉片的做法独特，有点类似烧烤的做法，鲜香味美值得品尝。

OK，关于今天生猪价格和合川肉片怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。