今日陕西青皮核桃价格 青皮核桃发源地

大家好，关于今日陕西青皮核桃价格很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于青皮核桃发源地的知识，希望对各位有所帮助！

俗话说：“七月核桃八月梨”，这说的就是青皮核桃上市的时间，也就是每年的7月份左右，每年的7-8月份是购买青皮核桃的最佳时间。

我国的核桃主产地是云南，陕西、四川、河北、安徽等省市，其中安徽的亳州三官林区被称为亚洲最大的核桃林。

青皮核桃的价格会受到当年的产量。还有销售地区的消费水准的影响，价格会有所浮动，而且不同品质的青皮核桃价格也会有所差别，一般来说价格会在15-23元左右浮动。

1、元丰核桃

元丰核桃是山东省果树研究所于1973年选育出的品种，每年农历7月份成熟，其树势中等，树冠呈半圆形，株高约3.5米，且结出的核桃商品性好，壳面光滑，果仁饱满。

2、丰辉核桃

丰辉核桃是以上宋6号、阿克苏9号为亲本杂交培育的品种，其枝干直立，树冠为圆柱形，株高约为4.7米，栽种四年后结果，果实为长椭圆形，表面光滑，果仁充实，颜色偏浅。

3、香玲核桃

香玲核桃是1978年杂交培育的新品种，其树冠为圆柱形，分枝性强，栽种第二年就能结果，五年后进入盛果期，其果实为卵圆形，表面光滑，内种皮为淡黄色，种仁为黄白色。

1.最简单的去皮方法就用专业的去皮机：目前市面上有不少专门用来给鲜核桃去皮的机器，在我国的山东、河南、河北省都有专业的厂商，价格从从几百到几千元不等，贵的甚至有上万元。

2.也可以采用等待阴干后青皮自然脱落：将完好的青皮核桃摘下后放到阴凉通风地方，几天后表皮会出见褶皱干瘪的情况，这是正常现象，此时皮与里面的坚果就会自然离骨了。不过这样去皮的核桃皮会比较暗。

3.采用人工手动去除鲜核桃青皮：带好胶手套用小到在鲜核桃皮上横竖多划几道，然后按着刀口轻轻扒开就可以看到里面坚硬的外壳了，这样处理的核桃硬壳完整度和颜色是最好的。要注意的是在剥壳一定要带胶手套避免把手弄黑，还有就是剥青皮时不要把汁液弄到眼睛、手、和其他的皮肤上，因为那个汁液是有毒的。

核桃中的大部分脂肪属于不饱和脂肪，有预防动脉硬化的功效。不仅如此，常吃核桃还能够预防乳腺癌、抑郁症、糖尿病，中医认为，核桃味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便。

核桃被称为胡桃，属于胡桃科的植物，它与腰果榛子扁桃称为四大干果，它富含人体必需的微量元素以及各种必需的营养物质，对人体有益是人民大众喜爱的坚果类食品。

核桃产于每年的秋季，虽然核桃四季都有卖，但是夏季所买的都是去年或前年产的。新鲜青皮核桃是冷藏的。大型的商场都有卖的，只不过四季的价格不一样而已。

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