今日蠡县麻山药价格 蠡县山药和焦作山药哪个好

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河北产区：蠡县、容城、安平等

蠡县山药，河北省蠡县特产，中国国家地理标志产品。蠡县山药掰开后能拉出绵绵的细丝，色泽洁白，肉质厚实，吃起来粉性十足，香甜可口，无论拿来炖汤，还是小炒，都非常好吃。

蠡县，隶属河北省保定市，是山药的主要产区，有“中国山药之乡”的美誉。蠡县土壤属于沙壤质潮土，土种上虚下实，温差较大，非常适宜种植麻山药。据史料记载，蠡县的山药种植，距今已有2000多年的历史。

河南焦作温县是著名的“中国山药之乡”。

“铁棍山药”以其口感绵软细腻、味道醇香、营养价值高等特点深受市场欢迎，并远销国内各地以及欧美地区。据悉，“铁棍山药”种植历史悠久，因其表面有铁锈斑迹而得名。铁棍山药按地理位置的不同分为临近黄河的沙土和垆土俩种铁棍山药。河南焦作古有怀庆府之城，而铁棍山药是怀山药的品种之一，古称其中已产自古怀庆府的怀山药最有价值、珍贵。怀庆府的地理范围辖区也就是现在的武陟、沁阳、温县、博爱、孟州地区。现已被国家有关部门认定为地理标志保护产品。

麻山药。麻山药是颇受大众青睐的食药兼用作物，蠡县种植麻山药已有2000余年历史，适种耕地达25万亩。几年来蠡县麻山药种植面积达到5.5万亩，年产量15万吨，先后被评为“河北山药之乡”和“中国山药之乡”。

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